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        四川水利職業技術學院食品加工技術專業介紹

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        學校名稱:
        四川水利職業技術學院
        學校地址:
        四川 成都市
        招生對象:
        初高中學生
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        學校信息

        所在地區:四川 成都市

        學校類型:學校用戶1

        身份認證:

        學校檔案: [誠信檔案]

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        四川水利職業技術學院

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        四川水利職業技術學院相關專業
        專業/課程詳情

        主干課程


        食品生物化學、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術、焙烤食品加工技術、功能性食品加工技術、食品機械與設備、食品質量管理等。

        培養目標


        本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握食品微生物、食品機械設備、食品加工技術等基本知識,具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養等能力,從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。

        培養要求


        培養具有強烈的事業心、社會責任感、良好的職業道德和行為規范,具備行業準入資格和綜合職業能力,學生應在具有必備的理論基礎知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事食品新產品開發的相關理論和專業知識,適應食品生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等全面發展的高素質、高級技能型專門人才。

        核心能力


        食品生產與開發的能力。

        專業方向


        果蔬及飲料加工工藝、畜產水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。服務于區糧油食品、果蔬制品、肉制品以及發酵食品行業。畢業生可在面包糕點生產企業、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業、乳制品生產公司、果蔬產品加工與保鮮企業、農畜產品質量監督管理部門,以及與食品相關經銷企業、各類餐飲企業(酒店、超市及快餐企業等)、科研院所等單位從事食品生產加工、開發、營銷和管理工作,畢業生需求旺盛。

        學校專業介紹

        畜牧獸醫

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        城市水利

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        電力系統自動化技術

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        工程測量技術

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        食品加工技術

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